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要想让焦主事他们帮自己把灌钢法搞出来，李愔就得先让他们明白钢与铁的区别，因此李愔只好暂时客串一下化学老师，尽量以通俗易懂的语言讲了一遍。当然了，李愔可没傻到讲什么原子分子之类的，只是告诉他们，这铁里面含有许多杂质，这个焦主事他们当然知道，然后李愔又说，这些杂质里其中有一样十分特别，它的含量会影响到铁的性质，含这种杂质多了就是生铁，少了就是熟铁，正处于中间就是钢了。
这么一说所有人都听明白了，然后李愔就将灌钢法的原理讲了一下，虽然灌钢法在汉末就有了，不过直到宋朝时，才开始大规模使用，所以在唐初时，知道这个炼钢方法的人极其稀少。其实所谓灌钢法，就是把生铁和熟铁混合在一起，只要比例正确，钢也就出来了。当然了，灌钢法肯定没有李愔想像的那么简单，不过原理却是没有错的，只要按这个方向花点精力和时间研究一下，绝对能将灌钢法搞出来。
听完李愔的灌钢法，焦主事和一帮子匠人都陷入了沉思，对于李愔的讲解，他们也听懂了，如果是别人在他们面前大讲钢铁的区别，他们肯定是嗤之以鼻，毕竟论起对钢铁的认识，他们这些玩了快一辈子铁的人，可谁都不服谁。不过刚才李愔对预热室的见解，已经让他们对李愔这位与众不同的皇子产生了一种敬畏，现在仔细听了李愔的讲解后，再和自己对钢铁性质的了解加以印证，发现以前自己只知其所然，而不知所以然的地方，如果用李愔讲的理论加以解释，竟然一下子都畅通起来。
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