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烧尾宴第十一道食点：生进二十四气馄饨，花型馅料各异凡二十四种。
一道点心，包成二十四种不同的花型和颜色，又要按照节气对应的蔬菜调制馅料。
如果不是过年，余简还真不愿意做这种复杂透顶的点心。
立冬的卷心菜、小雪的豆腐；立秋的茄子，大暑的莲藕；立春的茭白，惊蛰的韭菜；立夏莴笋，白露的豇豆……
古人在吃食方面远比现代要讲究得多。余简尤记得开元初年，光禄寺曾经举办过一场奢华的宴会，所做的菜式连那些外国友人都啧啧称奇。
这生进二十四气馄饨就是其中一道。
余简挑了几个颜色深的蔬菜，榨成汁，加进面粉里，揉成面团。再将不同颜色的面团揉在一起，调制出新的颜色。
大唐人民对于色彩的把握如同他们在诗歌方面的造诣一般，充满了浪漫奇幻。朱红、酱紫、鲜黄、冰橙、莹白、墨黑、青翠、果绿，只有你想不到，没有他们做不到。
大约现在的渐变色，当时也是做得出来的，余简心里暗暗想着，手上的动作一点没含糊。
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