第四十章 醋与酒之神的赐福(1/3)

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  “糖化过程和酵母菌的控制么,这些都是我们从未了解过的知识啊。”

  矮人工匠们跟在维瑟拉斯身边记着笔记,工业化酿造的流程和方法,和他们过去那种小作坊式的酿造完全不一样。

  维瑟拉斯对各个环节产品质量的控制,让矮人工匠们大开眼界。

  时间一晃就过去了半个月,第一个发酵罐中的啤酒,也进入了最后的熟化环节。

  因为进入了工业化酿造的关系,维瑟拉斯在本次酿造中,只动用了两次腐烂瘟疫操控微生物。

  一次是用来灭杀杂菌,另一次是用来加速繁殖酵母菌。

  用完这两次腐烂瘟疫后,发酵罐中酵母菌就稳定了下来。

  后续要做的,就是在发酵结束时,通过锥形的发酵罐底部过滤发酵渣、收集酵母菌。

  维瑟拉斯只需要把每个发酵罐都调整一遍,再把鲍勃丢在啤酒工厂里当管理员,他就可以当甩手掌柜了。

  这个简陋版的智能化啤酒工厂,可以在只有鲍勃一只史莱姆支撑的情况下,稳定运行半年以上的时间。

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