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这一上午都在兴致勃勃思考这个巨大命题，直到中午也没想什么赚钱门路，繁华商圈的业务比美术学院外面多一些，但跟码头还是不能比，而且往往都是一群棒棒争夺偶尔的一两个活计，蹲在公园、商场门口等的时间比卖力的时间长，不得不拿着六块钱收获重新坐回公交车上的石涧仁真需要思考一下，离开码头这个棒棒的大本营，来到美术学院周边，如果不做绘画模特了，自己到底应该做什么来维持生计。
满带心思走回剧团茶馆，白天这里没人唱戏，只有老人家打牌和几个画速写体验生活的美院学生，不过今天那黄老头看见年轻人回来就笑：“咦？你到哪点去拐来这么能干的小姑娘？我看她一个人就能唱一台独角戏！”
顺着手指的方向，石涧仁好奇地转过茶馆到后面烧水的地方，那个唱戏的肖姨正跟两三个中年妇女围在那啧啧，一阵浓郁的香气扑面而来，让坐在桌边的大学生都忍不住伸头。
茶馆就算生意不太好，终究是茶馆，沏茶烧水用了个几十年前的单位的小锅炉，好像个放大的药囊竖立在墙角，下面有填煤烧火的入口，旁边打开闸阀直接把冷水装进锅炉，看着上面的指针到了温度打开水龙头就能灌热水瓶，这样才能保证几十上百人的茶水随时供给上，虽然现在多半用不上。
耿妹子把顶盖揭开，找了根细铁丝缠在搪瓷缸子上挂在锅炉沸水边，就这么把米饭在上面蒸熟，另外拿个破搪瓷碗装满东西直接用送煤的小铲端着伸进锅炉，在旺盛的火焰中加热一阵拿出来用个勺子拌拌又送进去。
石涧仁走近一看就明白了，这姑奶奶把昨天晚上饭馆里面打包的剩菜，像模像样地收拾整理出来，五六个菜这么一混合，那加热以后的香气非常浓烈。
耿妹子听见背后中年妇女们的笑谑，回头看见石涧仁，欢欣地跳起来，手上还稳稳地端着铲子上的菜肴呢：“马上！马上就好……”说着放下铲子，踮着脚尖到高处用抹布提出蒸好的白米饭，挖出来压在菜肴上，又拿了个干净的白色大盘子反扣住搪瓷碗整个翻过来。
在码头上混迹了这么多年，一直在餐馆，就算上不得台面，但各种简陋条件下的花招技巧这小姑娘就太熟悉了。如果说之前加热出来的味道有些出奇，还沾了人家昨天饭馆手艺的光，这翻过来移开搪瓷碗一看，中年妇女们都嬉笑起来：“阿仁！你这个小堂客（方言：老婆）的手艺硬是要得哦！”