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崔宁迟疑一下，有些不放心道：“大姐赈粥的想法是不错，可我就担心消息传去，长安所有人都会涌到咱们这里来，咱们可招架不住。”
“不妨，咱们旁边就是军营，我去给李将军说一声，让士兵们维持秩序就行了。”
崔宁一想不错，她的心思也活络起来，便抿嘴一笑道：“我倒还有个建议，一方面我们赈济灾民，另一方面，我们竖旗收粮，我想许多大家富豪正发愁没办法巴结张尚书，这样一来，粮食源源不断而来，我们索性就把事情做大一点，让长安百姓记记焕郎的恩德。”
裴莹迅速地瞥了她一眼，便对孙管家道：“赈粥这件事就由你亲自去办，另外，你再去一趟隔壁军营，请李定方将军到我府中来一下。”
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当天下午，在永乐坊大门处一块空地上搭了一顶巨大的帐篷，帐篷里十几口大锅熬制着浓浓的白粥，帐篷外一根三丈高的木杆上挑起一旗，上书‘张府赈粥’四个大字，另外在不远处也竖有一杆旗，上面却写着：‘求义粮’。
不到一刻钟，张府赈粥的消息首先传遍了永乐坊，坊内的贫寒人家从各处络绎不绝赶来，很快便在帐篷前排起长长的三条队伍，又过了一个时辰，赶来求粥的人越来越多，无数饥民扶老携幼而来，两个时辰后永乐坊门附近竟涌来了上万人之多，驻扎在张府旁的军队也随之出动，维持灾民秩序。
求义粮也有了效果，黄昏时分，离张府最近的卢杞府率先送来了三百石米面；长安最大的柜坊王宝记送来五百石粮食；杨记绸缎行送来了一百石米和五十斤盐；太白酒楼送来一百石米；张延赏府上送来五十石米．．．．．一辆辆马车将粮食送到永乐坊，到天黑时，张府便已募到了三千石粮食。
张府开始赈粥的消息很快便轰动了朝野，第二天一早裴府也在宣仁坊宣布赈粥，李勉府在东市开始赈粥，崔家在平康坊开了粥棚，许多李氏宗室也开办了大小不等的粥棚。
一月三十日，三万陇右军护送着百万石粮食抵达了长安，粮价迅速回落到每斗二百文，随着一队队西凉军开始在长安各坊巡逻，一场由崔庆功攻陷洛阳引发的骚乱终于平息下来。