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艾玛特喜欢这个，看着白玉京如此不识货，撇了撇嘴巴，“放心吧，这里的熏三文鱼做的是非常漂亮，味道也不错，肯定会让你满意的。”
白玉京耸了耸肩膀：“好吧，最近我的口味可是被养刁了，太差了的话我可是要给差评的。”
“如果不满意要怎么样？”
“晚上我需要一些补偿！”
白玉京丝毫不知羞耻的说道，惹得艾玛一阵白眼，昨天晚上白玉京表现的还算不错，艾玛想起来还是有些害羞的，没有接白玉京的话。
艾玛告诉白玉京，列文湖虽然被称之为湖，其实是一个海湾，咸水湖，所以湖泊里面有不少海鲜养殖农场，其中就有三文鱼和
牡蛎养殖，所以到这里来尝一下海鲜要便宜不少，而且味道也非常不错。
威廉堡是个不大的地方，不过街道上人还是不少，有不少餐厅和咖啡馆，路上还有书店银行和纪念品商店，白玉京看见银行立刻走了进去，准备取些钱出来，英国的银行卡只支持芯片的，那种老式的扫描条的那种是不能用的，这个要注意一下。
艾玛带着白玉京来的是一家码头旁的餐厅，这里风有些大，吹得白玉京和艾玛一溜小跑钻进餐厅里面，菜单依旧是由熟门熟路的艾玛来主持，除了烟熏三文鱼以外，还有一份奶油芝士生蚝，看起来艾玛还是听懂自己的嘛。
艾玛看着白玉京：“尝一尝，看看怎么样？”
不得不说，这家烟熏三文鱼确实做得很漂亮，摆在桌子上就像一朵花，搭配上酱料和青菜，让人口味大开，熏制好的鱼肉切成薄片，色泽晶莹剔透，上面的青菜应该是黄花南芥菜。
白玉京迫不及待的尝了一口，即刻发现一股烟熏味夹杂着后者微妙的辛辣味充斥在自己的口腔，淡淡额辣味搭配上鱼肉的鲜美，确实是一种极端的享受。
“嗯！”白玉京做出一副夸张的表情，告诉艾玛自己有多满意，外国人都这样，有什么都喜欢立刻表达出来，哪怕夸张一些，中国人则比较含蓄，有什么，也说的比较温婉，喜欢藏在心里。
白玉京在艾玛面前则比较放得开，或许从决定辞职来到爱丁堡的时候，白玉京就很放得开了。
艾玛对于白玉京的识相很满意，还夹着菜亲手喂着白玉京吃了下去，不得不说，白玉京对这道美食确实很满意，色，香，味俱全，不论是从感官上面，还是味觉，都有种极致的享受，三味鱼因为味道的鲜美，一般会被做成生鱼片。