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许三多往后退了退，然后盯着马志做饭。
油热了之后，马志将提前切好的红萝卜丝，土豆丝，一股脑袋全倒到了锅里，然后搅拌起来。
“这个炒面呀，按说应该用鸡蛋或者肉炒，最好是用鸡蛋炒，如果有鸡蛋，就先放鸡蛋下去，这样后面就算下了面条也不容易粘锅，而有肉的话，也是先下肉进去。”
马志一边搅拌，一边给许三多解说，这样方便学生多快速学会。
许三多道：“我记下了，用鸡蛋和肉炒是最好的！”
当红萝卜丝和土豆丝炒的差不多了，马志才将装着，煮好挂面的不锈钢盆挪了过来，然后用筷子将里面的面条挑起来。
快速的控几下水，然后就将面条放到了锅里，冰和里面的菜一起翻搅。
他翻搅了接近一分钟的时间，接着开始下调料，其实这边的调料也很简单，就只有盐醋糖，还有酱油。
就是酱油，没什么生抽和老抽之分，马志也不管那么多，就是放了点盐，然后又滴了几滴酱油，快速一搅拌，然后起锅。
其实这份炒面的颜色并不均匀，但马志也不能在炒下去了，虽然面条已经被冷水冰过，相对劲道一些，不至于那么粘锅，可是土豆有些粘锅，再炒下去的话就全炒成疙瘩了。
麻汁没有用碗来装，而是取了两个盘子，他给自己打了一勺，剩下的，全打给了许三多的那个盘子。
“如果有葱就好了，再撒一点葱花上去，那就完美了。”
马志面对自己的作品，不由的感叹了一句，然后，他就拿着那一份少的炒挂面，先去一边了。
这许三多没有动，已经准备动筷子的马志，不由对他说：“你别愣着了，端走吃呗。”
许三多。这才将那一份装的很多的草挂面端起，然后蹲到了墙角，开吃了。
“班长，好吃啊！”刚吃了一大口，许三多就高兴地对马志说。
马志对其他人都笑了笑，然后又说：“好吃就行，你也知道怎么做啊，以后啊，你要想吃的话，就你来做好了。”
许三多再一次很不自信的说：“班长，我可能做不好。”
马志问他：“做不好？你刚才没看会吗？哪里没记住？我再给你讲讲。”
许三多有着几分腼腆的说：“我是都看会了，所有的步骤也都记下来了，可是，我怕我做不好，我这人可笨了，很多东西明明都记住了，但是一上手就是做不好。”