【舌尖上的炊事兵】小说免费阅读，请收藏 零点小说【0xs.net】，如果无法弹起阅读主题设置栏，请闭关器浏览告广蔽屏能功即可。
如果她能像蓝队一样，把每道菜整体分给某个人，就不会出现雪菜肉丝面没有肉丝的情况，我们的第一份菜单就不会全部被刘一帆老师丢掉。”
李俊杰的言下之意，就是说于晓婷如果人员分工很合理，雪菜肉丝面没有出没有肉似的低级问题，那他就不会因为看到第一单菜被全部丢掉，而导致心态爆炸。
说白了，就是我的情绪会出问题，源头还是出在你们身上，是你们没有做好本职的工作，导致我传菜出现了问题。
红队这边的成员中，除了方流光一直保持沉默之外，其他人基本都在互相甩锅，都不认为输的责任在于自己。
然而不管他们怎么推卸责任，也改变不了他们已经输了的结果。
输了就必须接受更为严厉的挑战，蓝队作为胜利的一方，全员晋级下一轮，可以到二楼进行休息观赛。
不过，谢清风等人虽然安全了，可这时候却没有了当初的兴奋，因为他们的好朋友方流光，并没有和他们一起来到二楼。
尽管方流光的实力很不错，可谢清风等人依旧担心，怕他会在压力测试中出事。
“在《顶级大厨》的赛场上，任何一个小的失误，都可能让你失去围裙，现在你们必须为自己的失败买单。”
刘一帆来到评审台前，打开上面的两个盖子说道：“你们的挑战主题就是这个，随处可见的白砂糖。”
压力测试挑战项目是白砂糖？
看着台上的这一碗熟悉的食材，红队的五人都有点没搞懂，仅仅凭借光秃秃的一个白砂糖，究竟可以用来做什么菜。
好在这时候，曹柯凡做了解释：“你们今天必须完成三道，跟白糖有关的料理，它们分别是琥珀桃仁、挂霜腰果、拔丝地瓜。”
听到这三种熟悉的食品名，红队的五名选手有人无语的摸鼻子，有的难受的猛揉太阳穴，还有人脸上挂着自信的微笑。
拔丝是什么样的做法，前文已经有过详细的讲解。
琥珀核桃仁前期和挂霜差不多，就是用白砂糖熬出纯糖汁，然后将核桃仁均匀的裹上糖汁，放到火候适当的油锅里面去油炸。
等糖汁被炸得焦化，变成晶莹亮泽的深棕琥珀色，这就成了琥珀核桃仁。