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为了让这道菜更有接受度，我还在旁边配了一碟麻酱和辣酱，用于增加吃起来的口感饱满度，喜欢不同口味的人，可以自己选择沾上一点蘸料一起吃。”
谢清风讲解的很详细，整道菜想要表达的意境，以及菜品的特色和次次方法，都做了一一的描述。
直播间的观众看到这道菜，想吃到喉咙里口水哗哗的同时，都发现了一个问题。
那就是这道菜没有切开，这一整只鸡摆在盘子里，用筷子肯定很难分开，那怎么“有风度”的试吃呢？难道用手直接撕开吃？
答案……确实是直接用手！
这道菜第一个试吃的是蔡老先生，他笑着说道：“在西餐里有一个规矩，那就是有翅膀的东西都可以用手吃，所以我就先来试一试它的味道。”
说完，蔡老先生直接动手，抓起一个鸡翅膀就扯了下来。
“哈哈哈……”其他四名美食评审，看到蔡老先生这么的爽快直接，当着全国观众直接动手开干，都善意的笑了起来。
以中国的餐桌礼仪来说，直接动手去抓一道“公共菜”，是属于很没教养的行为。
好在谢清风做的是中西合并料理，加上蔡老先生没有一点做作，随性洒脱的这个性格，不仅没有让观众们反感，反而让大家对这个老爷子，由心的深处的一种好感。
80多岁的蔡老先生做了表率，解决了这道菜的试吃问题，其他评审都有样照样，纷纷撸起袖子出手开吃。
一只金黄酥脆的整鸡，五名美食评审撕鸡翅膀扯鸡腿，一轮下来少了大半。
大块吃肉的感觉确实很不错，再加上那脆皮咬下去的咔嚓咔嚓声，听得直播间和电视机前的观众，纷纷一顿狂吞口水。
不得不说，看着别人吃美食，对自己确实是一种残忍，尤其还是这大半夜里，肚子里的饥饿感简直难受的一批。
太特么羡慕嫉妒恨了！
五名美食评审陆续吃完后，首先开吃的菜老先生，用餐巾擦了下嘴和手，笑着向谢清风问道：“首先我想问一下，你这道菜是要做给国人吃还是洋人吃？”
“我做给所有喜欢美食的人吃！”谢清风回答的很机智，也是内心中的真想法。
美食无国界，但厨师有国家！