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刘一帆刚才辣的满头大汗,眼泪都被辣了出来,可现在却已经基本恢复正常,没有被持续的刺激。
“我先声明,我很不喜欢这道菜,我也会记住这道菜一辈子,因为,它让我在这里很丢脸。”
刘一帆开口说出第一段话,就开门见山说不喜欢这道菜,就把谢清风吓了一跳,内心骤然开始忐忑不安。
“不过……”刘一帆蹦出两个字,又停了下来,嘴角还往上扬了扬,这是他那严肃的黑脸上,唯一偶然会出现的表情。
看起来像是满意的微笑,又像是很不满意的冷笑。
刘一帆停顿了三四秒钟,节目效果很不错,不管是观看直播的观众还是谢清风,都被吊足了胃口。
“不过从专业的角度来说,你制作的这道川菜毛血旺,不论是在食材的搭配上,还是调味的精准程度,都达到了少有的极高水准,在调味精准这方面,你是今天所有选手中做的最好的。
这道料理唯一的缺点,就在于放入的鸭血不够嫩,没有达到我想象中的嫩滑,但是从事实说话,瑕不掩瑜。”
说到这,刘一帆拿着一块白色的围裙从评审台上,大步走到谢清风身前,隔着中间的评审长桌,瞪着清风的双眼说道:“来到这个赛场上,用菜品说话这一点毋庸置疑,但是要想成为顶级大厨,需要拿出最高的热情去烹制美食,但是在你的身上,我到现在都感受不到你的热情。”
“呃……”谢清风愣了下,隐隐约约知道他说的是什么意思。
确实!
谢清风从开始到现在,即便脸上一直挂着阳光的微笑,但是在菜品的点评互动过程中,所表现出来的一切状态,实在是太过于冷静。
冷静到完全就没有一丁点,比赛该有的那种激情澎湃。
作为一名军人来说,冷静沉着是必不可少的重要因素,可现在到了社会中,过于冷静就等同于冷漠,会变成优点和缺点共生的双刃剑。
尤其是在比赛中,没有热情去点燃体内的激情四射,更是很难激发出个人潜力,通过这一场高手云集的比赛,来超越已有的烹调水平,升华到一个更高的层次。
顶级大厨是一场比赛,也是选手学习和进步的旅途,只有经过各种磨砺之后,最后唯一的冠军胜利者,才能成为真正名副其实的顶级大厨。
