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第546章 投桃报李 (第2/3页)
经在御膳房忙着哩。
等下，您就可以试试当菜和当饭吃的滋味。
镇西国公说，这个马铃薯最大的缺点就是不太好储存。新鲜的挖出来很容易发芽，这种发芽的马铃薯，人吃了容易中毒。
好在关西的厨子已经找到了解决法子。
他们把马铃薯煮熟、切片晒成干，晒干后泡发炖肉，梗啾啾的口感可不要太好了。
还有把马铃薯切成薄片油炸的，撒上孜然粉和盐，嘎嘣脆，大人小孩一吃一个不吱声。
昂觉得价值最高的做法，是做成粉条子。
一百斤土豆可以做十五斤干粉条子，只要放在通风干燥处储存，一两年都会坏。
而且，一斤干粉泡发后能得四斤湿粉。
在简单烫煮后的粉条里加点肉和肉汤，滋味歹得很！
昂敞开肚子吃，一顿也就只能吃一斤。
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