【大英贵族】小说免费阅读，请收藏 零点小说【0xs.net】，如果无法弹起阅读主题设置栏，请闭关器浏览告广蔽屏能功即可。
玛茜忍不住说：
“吃一个冬天？再好吃也不能这么吃吧？不得腻死？”
罗伯特拉下脸，叫出了女儿的全名：
“玛茜·纳尔逊！”
“好吧，当我没说，味道确实不错，帕尔默太太的手艺越来越好了。”
对于这个夸赞，雷克替帕尔默太太受了，对方厨艺的进步，有自己的功劳。
今天的晚宴，也是在为圣诞晚宴进行试菜。
因为到时候会来很多宾客，利兹堡必须要拿出最认真的态度来对待。
随后的主菜有两道，算是龙虾两吃。
作为今天晚宴的主角——布列塔尼龙虾，雷克在后世可是久闻大名，没想到穿越到100年前，才终于品尝得到。
说布列塔尼龙虾一般人可能没听过，但提到法式蓝龙虾应该如雷贯耳了。
披着鲜亮如宝石的蓝色甲壳，蓝龙虾雍容华贵的模样堪称龙虾界的王者。
这种出自法国布列塔尼的独特龙虾，从15世纪起就是美食家心目中的梦幻食材。
数量稀少，平均200万只普通龙虾中才会出现1只，捕捞极为不易，所以价格极其昂贵。
布列塔尼拥有悠长的海岸线，海水温度终年温暖、水质纯净无污染，吸引各类海产和海洋植物在此繁殖。
蓝龙虾就是这里的产物，当地平均海水温度为22度左右，非常适合各类海洋生物繁殖与生存，从这里出产的海产等同于品质保证。
除了数量本来就不多以外，法国蓝龙虾必须蜕壳大约35次，耗费七年才能生长到30公分，几乎是波士顿龙虾生长期的两倍。
再加上无法使用渔网，必须藉由专门捕捉龙虾的笼子进行捕捉作业。
而每個笼子能捉到的数量有限，收获量通常不会太多，导致身价居高不下。
不过最特别的是，一般龙虾的肉质可能会因年龄而产生变化，如超过一公斤的波士顿龙虾吃起来就少了鲜嫩感；
但蓝龙虾的肉质却不受年龄影响，无论生长多久，不管体型大小，厚实的虾肉都能保持具有弹性的口感，味道浓郁又兼具清爽的鲜甜。
所以说，贵有贵的道理。
雷克让凯伦进的这一批蓝龙虾一共50只，今天晚宴就消耗了8只。
每只的单价达到了20英镑，相当于现在英国普通白领半年的收入。