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吃到一半发现肚里的填料还血肉模糊，可真是大倒胃口。
而若是火候太过，本就肉质偏柴的火鸡就更是干瘪无味。
总之，这确实是一道非常考验厨师技艺的食材。
雷克去年也是闲的蛋疼，特意去了仆人那桌，尝了尝他们的烤火鸡。
怎么说呢。
口感确实和前世吃起来不太一样，至少肉里多了些汁水，没那么柴。
但依然很干，吃完以后得灌一大杯红酒的那种。
主人们的平安夜主菜自然不是火鸡了，贵族们喜欢吃烤鹅。
相比起肉中满满都是蛋白质的火鸡，脂肪颇多的肥鹅其实滋味更佳，而且块头相比火鸡也稍微小上一点，更不容易浪费。
最关键的是，烤鹅更容易入味，也更容易让雷克想起家乡的美食。
从下午开始，整个利兹堡便充斥着烤肉的香味。
很难分辨哪种香味是烤鹅，哪种香味是火鸡。
总归都很香就是了，今天也是难得的老爷小姐早早齐聚一堂，等待平安夜晚宴的到来。
下午茶过后，大家开始交换礼物。
礼物自然要当面拆开，比起往年平平无奇的礼物，得益于今年家里赚了钱，罗伯特给大家的零花钱多了好多，送的礼物也上了个档次。
就比如玛茜送给罗伯特一支昂贵的钢笔，上面镶嵌着蓝宝石，非常优雅。
最关键的是，这支钢笔不仅仅是装饰品，是可以真正用来书写的工具，而且用起来十分顺滑，罗伯特很喜欢。
伊丽丝送给他父亲一幅油画，来自埃德蒙·布莱尔·莱顿，这位尚在人世的画家专攻中世纪摄政题材。
他在民间名声不显，但在英国贵族圈里名气很大。
大家都清楚，这位画家已经到了创作生涯的末期，等他去了西方极乐，画的价值必然要翻几番。
正是因为清楚这点，收到画的罗伯特格外开心。
收藏也是贵族们的共同爱好之一。
相比之下，希泊尔的礼物就要简单一些，没那么贵，但尽显心意，是一副皮手套。
之前罗伯特的皮手套用了很久，有些脱皮了。
大家互相交换礼物，一同拆开，欢呼和惊叫声不绝于耳，一楼起居室的氛围，就像炉火一样炙热。
不过大家都很有默契，将雷克送的礼物留到了最后才拆。