第74章 引起轰动的前汤(3/5)

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  “王庸!”曹操看了看下首处的众人,喊了一声,“怎么想到拿羊杂来煮汤?”

  “回主公!”王庸走了出来,“属下今晚宰了五头羊,宰羊的时候,羊血和羊杂留了下来,丢了浪费,那么好吃的东西,也想让大家尝尝。”

  “不好吃的话,是不是可以找你算账?”曹操舀起一勺子汤水,还有一块羊肚。

  “如果您真的觉得不好吃的话,那属下只能甘愿受罚!”王庸还能说什么,封建时代一个诸侯要嘴硬说这菜不好吃,谁能不乖乖受罚?这其中,根本没什么道理好说的!

  退一万步说,这是让自己去和一个女性说理?难道不知道后世就有句话,叫“不讲理和反悔是女性的专利!”

  “那好!”曹操其实也很想袒护王庸,否则不需要她试吃,自然有人出来找茬。甚至都不需要品尝,就能直接治罪。

  不过她吃是吃了,却可以看得出来,在吃进去之前,眉头还是无法避免地皱了皱。到底是大部分人都不吃的内脏,吃这东西,就如同许多人第一次吃炸蝎子一样,需要很大的勇气。

  入口,不是一股臭味,或者羊杂那股强烈的膻味,而是一股淡淡的胡椒味。白胡椒的味道,还有白萝卜丝的清甜,当然还有让人无法忽视的羊膻味。不过在胡椒的压制,还有萝卜的调和后,那股味道几乎微不可查,反而如同朝着另外一个方向发展。

  羊肉的香味,关键口感很嫩,这应该是用了一些处理的手法,吃起来也一点不油腻。

  羊肉要处理好并不容易,一方面羊膻味很难压制,二则便是那股油腻的味道很难受。或许一些很久没有吃过油的贫民,能吃到这样油腻腻的羊肉会很舒服,但绝对不是出身比较好,没怎么受过苦的曹操等人喜欢的东西。

  不过猪肉不好吃,牛肉吃不起,羊肉也只能乖乖忍受,炖汤其实还是可以的。直至孜然的出现,才让烤肉变得更加美味。

  “羊杂居然是这样的味道吗?”曹操不由得惊叹,“没有想象中那么膻,关键肉香味比羊肉还要浓烈,怎么会这样?难不成有这样的改变,是因为你放了胡椒?!”

  “为了调味,的确是加入了一些胡椒。”王庸微笑着说道,其实除了胡椒外,还有一点点的黄酒,以及很少的花椒。

 

 

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